식재료를 다루는 사람으로서, 저는 종종 소비의 끝에서 버려지는 음식들을 마주할 때 안타까움을 느낍니다. 특히 바나나는 참 매력적인 과일이지만, 구입 후 며칠만 지나도 …

우리는 어려서부터 과일이 몸에 좋다는 이야기를 귀에 못이 박히게 듣고 자랐습니다. 실제로 과일에는 비타민, 미네랄, 그리고 소화를 돕고 포만감을 주는 식이섬유가 풍부하여 …

냉장고 독, 하루 만에 위험해지는 이유 우리가 매일 사용하는 냉장고는 음식을 신선하게 보관하는 필수적인 가전제품입니다. 하지만 모든 음식이 냉장 보관에 적합한 것은 …

상추의 주요 효능 1 풍부한 비타민 및 미네랄 공급 상추는 비타민 A, 비타민 K, 비타민 C, 엽산 등을 비롯한 다양한 비타민과 칼슘, …

수돗물 온수, 중금속 용출 위험 있어서조리 등 섭취 목적일 땐 냉수 사용하고 정기적인 수질 점검 필수 라면이나 국을 끓일 때 수돗물 ‘온수’를 …