1. 식약처 발표: 국민 나트륨 섭취 수준 어디까지 왔나 식약처가 발표한 2019~2023년 국민건강영양조사 분석에 따르면, 우리 국민의 하루 평균 나트륨 섭취량은 3,136mg으로 …
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1. 생과일 음료 열풍, 왜 이디야에서 시작됐을까? 2025년 5월, 이디야커피가 선보인 생과일 음료 3종(수박주스, 토마토주스, 토마토 바질에이드)은 단 한 달 만에 120만 …
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1. 아워홈 용인공장에서 무슨 일이? 2025년 4월 4일, 경기도 용인의 한 식품 제조공장에서 어묵 생산라인을 정리하던 30대 근로자 C씨가 기계에 목이 끼이는 …
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아침 식탁의 단골손님, 식빵. 바삭하게 구워 잼을 바르거나 샌드위치로 만들어 먹는 것도 좋지만, 때로는 특별한 변신을 꿈꾸게 됩니다. 저는 식빵이 가진 무한한 …
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라면은 저에게 단순한 음식을 넘어, 바쁜 일상 속에서 잠시나마 위로를 주는 존재입니다. 뜨끈한 국물과 쫄깃한 면발은 지친 몸과 마음에 활력을 불어넣어 주죠. …
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1.고혈압을 비롯한 성인병에 호박씨를 드시면 됩니다. 호박은 열매 그 자체도 좋지만, 말린 씨는 특히 고혈압과 같은 성인병 예방 및 치료제로 쓰인다고 합니다.호박씨에는 …
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요리를 하고 식재료를 탐구하는 과정은 때때로 놀라움의 연속입니다. 우리가 흔히 접하는 평범한 재료 속에 숨겨진 깊은 효능과, 그 효능을 끌어내기 위한 선조들의 …
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여름이 오면 자연스레 떠오르는 과일들이 있습니다. 수박, 포도, 그리고 노랗고 달콤한 참외가 바로 그것이죠. 특히 참외는 아삭한 식감과 시원한 단맛으로 지친 여름날 …